Quesos Sierra de Albarracín

En la Feria de Teruel Gusto Mudejar, uno de los stands que más gente visitaba, era el de los Quesos de la Sierra de Albarracín, y con razón, ya que son los mejores quesos del mundo, en su categoría. Pero no solo hay queso, también hay cremas de queso, como la Crema de Queso con Rulo de Cabra o la Crema de Queso con Torta de Oveja.
Como ya he mencionado, son los mejores quesos del mundo en su categoría, ya que han ganado diversos premios como por ejemplo, el Queso de Oveja al Vino Tinto ganó el Mejor Queso del X Concurso de la Feria de Otoño 2013, el Queso Leche Cruda de Oveja-Semicurado ganó el premio Mejor Queso de Aragón en 2011 y el Queso Leche de Oveja Pasteurizada-Tierno ganó la Medalla Super Oro en 2012.


Noelia.